ছোট ভাইদের অনেক দিনেরঅভিযোগ, আমি শুধু খাবারের পিক দেই, কিন্তু খাওয়াইনা। এক গ্রুপ তো নিজেদের বঞ্চিত বলেই ঘোষণা দিল। তাই জন্মদিনে না খাওয়িয়ে আর পারলাম না। আমার সাধ্যে যতটুকু কুলায়, খুব…

বঙ্গ সন্তানদের জন্যে আজকে স্বাস্থ্য বিষয়ক কিছু জ্ঞান এবং বয়ান লেখাটা মজাদার না হইলেও মেনে চলার উপদেশ দেয়া হল… ১. খাওয়া দাওয়া বিশাল ভেজালের কাজ, রান্না করতে ইচ্ছা না করলে…

প্রিয় জার্মানবাসী, তোমাদের সবাইকে পাকোড়াময় নতুন বছরের শুভেচ্ছা। আমরা ঠিক রাত ১২:০১ মিনিটে Koln Bridge এর উপর দাঁড়িয়ে পাকুরা খাব, আমাদের মাথার উপর ফুটবে লক্ষ লক্ষ আতশবাজী। অতি দুঃখের সাথে জানাচ্ছি আমার…

আপনি কি আমারই মত দুটি সপ্তাহ মুরগি খেতে খেতে ত্যাক্ত বিরক্ত? আপনার কি আমারই মত অফিস শেষে বাসায় ফিরে ফ্রিজে আবার সেই মুরগি দেখে মরে যেতে ইচ্ছা করছে? আপনার কি…

এটা কোন সাধারণ রান্নার ছবি না। একটা করুণ ইতিহাস আছে। অফিস শেষে আমার এক টার্কিশ কলিগের গাড়িতে করে বাড়ি ফিরছিলাম। পথে নাম করা এক মাংসের দোকানের সামনে হঠাৎ ব্রেক কষে…

মাত্র ALH স্যার এর কুইজ দিয়ে বের হয়েছি। ২৪ টা ক্লাসে ২৩ টা কুইজ! মাত্র দুটো শেষ হয়েছে, আরও ২১ টাই বাকি, মাথা অতি গরম। বাকি কোর্সগুলার কথা বাদি দিলাম,…

অনেক দিন ধরেই বিরিয়ানি খেতে ইচ্ছা করছিল। ব্যাপারটা সুপ্ত বাসনা হয়ে আমাদের সবার মনেই ছিল। কিন্তু নানান ব্যাস্ততায় করবো, করছি বলে কারোরই আর করা হচ্ছিল না। ঠিক এরকম একটা মোমেন্টে,…

আমাদের এখানে(আখেন, জার্মানি) একটি মিরাকেল দোকান আছে। সেরনা নাম। মাঝেমাঝে মিরাকেলি এমন কিছু জিনিস পেয়ে যাই, যেটা পাবার আশা হয়ত কখনই করিনা। দোকানে ঢুকি, দেখি, বিস্মিত হই, কিনে ফেলি। তো…

নিরো যখন বাশি বাজাচ্ছিলো, রোম তখন পুড়ছিলো থুক্কু সবাই যখন কুরবানি দিচ্ছিলো, রাফিউল সাব্বির তখন বার্লিনে বসে খিচুড়ি, গরুর মাংস আর পায়েস খাচ্ছিলো। রান্না করসেন উল্লাস ভাই। আমার ইউরোপ ট্যুর…

জার্মানিতে এসে অনেকেই বুঝতে পারেন না কোন চাল কেনা উচিত। শিক্ষার্থীদের জন্য চালের মান এর সাথে সাথে দামও একটা প্রধান ইস্যু! নিজের অভিজ্ঞতা আমাকে এটাই বলে। সুপার মার্কেটের সারি করে…